Det er for tiden mange henvendelser ang. bryllup, ta kontakt i god tid. Mattis Mat kan tilby mat, servitører, vinmeny, oppdekning og alt du måtte tenke deg for å få en fullkomet bryllupsdag. Om det er ønskelig med færre retter kan man velge bort retter fra menyen. Det tilbys i tilegg nattmat og mat til aperitiff. Ta kontakt for dine ønsker så vil du innen kort tid få et uforpliktet tilbud med pris. Alt gjøres etter deres ønsker. Ta kontakt for uforpliktet tilbud. mattis@mattismat.net
Forrett: Asparges med sprø serrano skinke, fritert brie servert med fransk vinaigrette.
Hovedrett: Kalve entrecôte med potetskiver, gulrotpurre, sjalottløk, fenikel servert med rødvinsaus
Dessert: Skoksbærmouse servert med vanilje is, friske bær og hypienkjeks
Fra 380,- pr krv
Forrett: Kamskjell med blomkålpurre og smørsaus servert med friske urter
Suppe: Jordskokksuppe med spekeskinke
Hvilerett: Lime granite
Hovedrett: Røkt andebryst med ovnsbakte poteter, pastinakkpurre, rotgrønnsaker og mangosaus
Osterett: Modne oster servert med sauser, marinerte nøtter og tørkede bær.
Dessert: Skogsbær med hvit sjokoladesaus av vanilje, panne cotta og bløt brownie.
Fra 520 pr krv
Forrett: Stekt kongekrabbe med vårløksky
Hovedrett: Sitronmarinert fjellørretfilet med aspargesbønner, potetskiver og urtesaus
Hvilerett: Lime granite
Hovedrett: Kalve entrecôte med potetskiver, gulerotpurre, sjalottløk, fenikkel servert med rødvinsaus
Osterett: Modne servert med sauser, marinerte nøtter og tørkede bær
Dessert: Bringebærmousse med bløt brownie servert med posjonsfruktcoli og hypienkjeks
Fra 560,- pr krv
